2003年被辽足买入，成为球队预备队骨干。

2013年2月正式加盟山东鲁能。

2014年7月25日，杨旭被租借至长春亚泰半年。

2014年9月4日，在佩兰执教的国家队中首次出场，打进1球帮助球队3:1击败科威特。

2009年09月30日，在中国队4比1战胜博茨瓦纳的友谊赛中，杨旭替补出场，完成国家队处子秀。

2010年01月17日，亚洲杯预选赛，中国队2比1战胜越南的比赛中，杨旭迎来自己的第二场国家队比赛，并奉献国家队处子进球。

2003年10月11日，杨旭入选了国少队，预选赛第一次出场就带领国少23比0战胜中国澳门，一人便打入7球。

2005年，出征秘鲁世少赛，止步8强。

2011年随队出征卡塔尔亚洲杯，3场小组赛全部出场，其中只有第一场与科威特的比赛是首发出战，那场比赛国足2:0力克对手，也是那届亚洲杯上唯一的一场胜利。

2011年9月，作为卡马乔组建的“卡一期”主力队员征战世预赛20强赛，在9月2日对阵新加坡以及9月7日对阵约旦队的比赛中均打满全场。

小学就读于大连著名的东北路小学。

2004年12月，杨旭随08之星赴德训练，这期间，08之星打过的最著名的一场比赛便是1：1与皇马青年队战平，中国队唯一进球也是来自杨旭。

2004年9月18日，杨旭作为U-17国少队的主力前锋，打进3球，帮助球队夺得亚少赛冠军。