梅方出自武汉光谷青训体系，2008年进入武汉光谷一线队。

梅方在2008年12月曾得到比利时球队色格拉布鲁日的肯定并被邀请签约，但是因为湖北队将参加2009年的全运会而被湖北省足协大力挽留，最终梅方决定放弃留洋。

2013年8月18日，在联赛第21轮武汉卓尔客场1比5惨败给广州富力后，武汉卓尔宣布剥夺梅方队长的职务。

2014年1月1日，梅方自由转会加盟中超卫冕冠军广州恒大。

2014年6月18日，梅方在中国2比0击败马其顿的友谊赛首发出场，上演成年国家队首秀。

2012年3月，他被任命为球队的新任队长，并在2012赛季率领武汉卓尔以联赛亚军的成绩升级到中超联赛。

梅方在2009赛季是湖北绿茵的主力球员，帮助球队杀入该赛季中乙联赛决赛，升级到中甲联赛。2010年1月，他再次拒绝色格拉布鲁日的邀请，留队征战中甲联赛。

2014年2月26日，梅方在亚冠联赛小组赛首轮广州恒大主场4比2逆转墨尔本胜利最后时刻替补迪亚曼蒂出场，首次代表广州恒大参加正式比赛。