李帅的父亲李召臣是一位足球迷，他把7岁的李帅送到了训练场，开始了他的球员生涯。15岁时，他进入了青岛海牛守门员教练王维满的培训班，后被选入海牛三队。

2002年，李帅被当时青岛队的主教练李章洙提拔到一队。

2006年7月18日，李帅因为联赛中表现不稳定被俱乐部“三停”。

2007年，李帅被青岛中能俱乐部挂牌出售。最后，广州医药足球俱乐部以人民币200万左右签下了李帅。

2014年11月19日，李帅和广州恒大续签一份“1+1”的合同。

2016年1月，李帅加盟上海绿地申花

2005年，李帅成为青岛队主力门将，为青岛中能取得中超第7名立下了功劳。同年入选朱广沪执教的国家队，参加了东亚运动会足球赛，并取得冠军。

2010年9月18日广州恒大和延边队的比赛是李帅代表广州队第100次联赛出场。

2013年11月9日，李帅随广州恒大队夺得亚洲冠军联赛冠军。

1998赛季甲A三线队比赛中，青岛海牛三队夺得了亚军，李帅被评为最佳门将。